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Conservas Gonsal: Secretos del mar sobre base de queso de anchoa

Posted in Conservas Gonsal, Productos probados, Recetas on octubre 30, 2011 by caxigalina1

En este enlace os comentaba que desde Conservas Gonsal me habían enviado uno de sus productos para probar.
La semana pasada, aprovechando que cenamos en plan picoteo, mi cuñado elaboró una receta cuyo nombre forma parte del título, así fue cómo lo bautizó y, por tanto,  ahí lo dejo pero veréis que es una receta súper sencilla y que lleva muy poquito tiempo.
Ingredientes:
– 1 paquete de anchoas Estrella de mar de Conservas Gonsal.
– Bonito en aceite
– Mahonesa
– Queso de cabra
Elaboración:
Cortamos el queso en triángulos, uno por cada anchoa. Envolvemos la anchoa sobre sí misma intentando dejar un hueco en el centro para rellenar con el atún que habremos mezclado previamente con la mayonesa. En muy poquito tiempo, tenemos listo un manjar. Yo no soy mucho de anchoas, no sé explicar cuál está buena o cuál no así que esta vez requerí la opinión de mis familiares quienes quedaron encantados diciendo que se notaba que eran muy buenas anchoas, que eran muy sabrosas y que, a partir de ahora, habría que repetir.
Básicamente, vinieron a decir que eran todo un manjar incluso yo, que no suelo comer anchoas porque no me agradan demasiado, esta vez repetí, sí, estaban buenas, no estaban muy saladas y los ingredientes con los que las acompañamos, las hicieron estar aún más exquisitas.
Por último, dar las gracias a Conservas Gonsal por su confianza al ofrecerme el producto para probar y el mandil que nos enviaron.